La Festa di Primavera o Festa della Transumanza è una festa che si svolge a Saint-Martin de Crau dal 1986!
E' L'EVENTO annuale da non perdere. Ricco di divertimenti, emozioni e convivialità, è parte integrante del patrimonio tradizionale del paese. Ti invito, per tutto il fine settimana, ad una festa colorata!
Molto più di una semplice celebrazione, una tradizione
Il Festival di Primavera mette in risalto la pastorizia. Simboleggia la partenza dei pastori e delle loro pecore verso gli alpeggi e si svolge ogni anno a metà maggio.
Questa celebrazione emblematica mette in risalto l'importanza culturale e storica di questa pratica ancestrale del territorio.
Sabato viene dato il via al Festival, a fine mattinata assisto alla sua inaugurazione scandita dai suoni dei gruppi folkloristici che sfilano e allietano le due sfilate del fine settimana.
Uno dei momenti clou a cui vi consiglio di assistere è la dimostrazione di un antico torchio, la pressa per balle di fieno che termina sempre con la pesatura, come un tempo, della balla prodotta. L'obiettivo è battere il record dell'anno precedente. Il tuo incoraggiamento sarà apprezzato dagli uomini che lavorano per realizzarlo!
Un altro momento clou del sabato è la Veglia dei Pastori. Un evento imperdibile, che questa sera si traduce in grandi tavolate di centinaia di persone che vengono a condividere una serata vivace, calda e conviviale attorno ad una buona costoletta di agnello alla griglia. Questo pasto è un omaggio ai pastori che, in passato, si preparavano a intraprendere a piedi la transumanza con i loro animali e a percorrere centinaia di chilometri. Hanno condiviso tutti insieme un buon pasto il giorno prima della partenza.
Città di St Martin de Crau
Città di St Martin de Crau
Città di St Martin de Crau
P. Galvand
Crau Hay
La pianura alluvionale della Crau, formata dalla Durance nel corso dei millenni, rappresenta 52 ettari e comprende 000 ettari di prati irrigati, di cui 13 ettari classificati AOP e ripartiti tra quasi 500 produttori di fieno di Crau. Crau Hay è un alimento proveniente da prati naturali.
Ogni anno vengono effettuati tre tagli di fieno e ciascuno presenta un equilibrio floristico caratteristico delle esigenze specifiche di ciascun animale. Un quarto viene pascolato da ottobre a fine febbraio da pecore di ritorno dalla transumanza.
Il 1° sfalcio avviene nel mese di maggio, ricco di erbe, è particolarmente indicato per l'alimentazione dei cavalli e dei bovini da ingrasso.
Il secondo di giugno-luglio: equilibrato, è destinato principalmente all'allevamento di cavalli, mucche e pecore perché ne aumenta la produzione di latte.
Il terzo raccolto, tra agosto e settembre: è il più ricco di legumi e viene utilizzato per l'alimentazione di pecore e capre da latte allevate per la produzione di formaggi a denominazione di origine protetta (DOP).
Il Foin de Crau AOP è riconoscibile dal suo marchio di eccellenza: un filo rosso e bianco.
Un concentrato di storia e folklore
Nelle strade di Saint-Martin de Crau il passato si mescola al presente. La domenica della festa, diverse persone vestite con abiti d'epoca invadono la piazza del Municipio. Troviamo un maestro di scuola che invita a sottoscrivere un dettato, un cardatore che lavora la lana, un marmellataio che fa cuocere a fuoco lento le fragole in un calderone, il cui profumo riporta alla mente bei ricordi d'infanzia... Molto vicino, sento un rumore metallico e vedere un maniscalco che ferra un cavallo e suscita la curiosità dei passanti stupiti dalla scena. Continuo la mia passeggiata e approfitto del grazioso mercatino provenzale allestito sul viale principale per acquistare dei buoni prodotti locali e all'ombra di un ombrellone sulla terrazza di un bar, per prendere un caffè in attesa della grande sfilata, altro momento clou della questa celebrazione.
Vedo la folla che comincia a prendere posto lungo tutto il viale e decido di non perdere troppo tempo a posizionarmi per godermi lo spettacolo.
Sono le 11, non dovrebbe volerci molto per iniziare... La musica risuona in lontananza, la sento avvicinarsi a poco a poco. Non ho intenzione di svelarvi tutto ma non rimarrete delusi da questa sfilata ricca di tradizioni, folclore e costumi. Probabilmente vi starete chiedendo se vedrete delle pecore durante il corteo, la risposta è sì e non poco! Vedrete passare un'ondata di migliaia di pecore, le cui campane suonano e risuona il rumore dei loro zoccoli.
Città di St Martin de Crau- Città di St Martin de Crau
P. GalvandTransumanza
Nel 2023 la transumanza verrà inserita nell’elenco dei Patrimoni Culturali Immateriali dell’Umanità.
“La transumanza è un movimento stagionale di persone e del loro bestiame tra diverse regioni geografiche o climatiche […]. Attorno a questa pratica si è sviluppato un intero sistema socio-economico, dalla gastronomia all'artigianato locale, passando per le festività di inizio e fine stagione. Da generazioni le famiglie praticano e trasmettono la transumanza osservandola e partecipandovi […]. La transumanza contribuisce così all’inclusione sociale, al rafforzamento dell’identità culturale e ai legami tra famiglie, comunità e territori, contrastando al contempo gli effetti dell’esodo rurale. »
Fonte: https://unesco.delegfrance.org
La competenza messa in primo piano
La domenica di questa festa mette in risalto anche il know-how dei diversi produttori e artigiani che animano il mercato artigianale sul viale principale. Così ho colto l'occasione per acquistare qualche regalo per i miei cari: sapone di Marsiglia, miele di Provenza, gioielli fatti a mano. Una sessantina di espositori offrono una varietà di oggetti e prodotti di ogni tipo e alcuni presentano durante il giorno il loro know-how come un soffiatore di vetro.
Città di St Martin de CrauAvrete capito, la Festa di Primavera di Saint-Martin de Crau è molto più di un semplice evento folcloristico. È intimamente legato alla cultura e alle tradizioni di questo territorio; rende omaggio a uomini e donne appassionati che perpetuano uno stile di vita ancestrale che è ancora molto vivo oggi.
Non dimenticare di prenotare il tuo speciale weekend del Festival di Primavera!
Info pratiche
Accesso libero alla festa
Parcheggio gratuito
La veglia dei pastori del sabato sera è a pagamento; le prenotazioni iniziano due settimane prima della celebrazione.
Ritira il piano e il programma della festa presso l'Ufficio Informazioni Turistiche.
Durante il fine settimana vengono organizzate diverse competizioni, scopri di più.
Piccolo luna park allestito sull'Avenue des Alpilles.
Programma e informazioni:
Ufficio informazioni Turistiche
Avenue de la République, 13310 Saint-Martin de Crau
04 90 47 98 40
stmartindecrautourisme@agglo-accm.fr